¿Por qué es bueno consumir pescado congelado?

• Reduce el impacto ambiental. El pescado fresco se ha de transportar en avión para que llegue lo antes posible a su destino; los congelados pueden transportarse en barco, ferrocarril o camión con un impacto ambiental menos significativo.

• Mantiene a los pescadores más seguros. Sin la presión urgente para entregar inmediatamente el pescado fresco, los pescadores pueden tener una línea de tiempo más segura para llevar sus capturas de mar al puerto. También puede elegir para pescar sólo en las mejores condiciones.

• Usar sólo lo que necesario. El pescado congelado se consume cuando uno quiere y la cantidad necesaria, evitando tener que tirarlo cuando este se echa a perder.

• Obtenga los mejores mariscos durante todo el año. El sabor y los nutritivos del pescado no se pierden. Se mantienen desde el momento de su congelación. De este modo se puede consumir pescado y marisco en cualquier época del año.